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Le blog du Salon des Vignerons à Olne

L'actualité du Salon des vins bio et naturels

Sans militantisme et encore moins sectarisme, nous souhaitons mettre en avant le travail de vignerons qui ont choisi, malgré le poids des réalités économiques, de produire des vins sans artifices, avec une réussite certaine, dans le respect de leur travail, de leur terre et des consommateurs. Nous ne pensons certainement pas détenir quelque vérité que ce soit mais c'est en tout cas celle à laquelle nous aimons croire. Ce sont aussi les vins que nous aimons déguster et partager.

Envoyé Spécial: réaction de Lydia et Claude Bourguignon

Presse Posted on 23 Oct, 2009 16:35

Réaction sur l’émission « Envoyé spécial » du 1/10/2009

Bonjour à tous,

Mille excuses pour le retard de notre réaction face à l’émission d’Envoyé Spécial du 1 octobre 2009, mais nous étions sur le terrain ces dernières semaines.

Nous avions accepté de participer à cette émission à condition que nos propos soient correctement retransmis. Il n’en a rien été et nos explications sur le rôle prépondérant des multinationales sur l’empoisonnement des sols viticoles et agricoles par les pesticides ont été soigneusement supprimées lors de la retransmission. Il est vrai que ces multinationales de l’agro-industrie du monde et qu’elles financent massivement la télévision par leur publicité.

Nous tenons, dans cette newsletter à exprimer notre profond désaccord avec cette émission décousue et dépourvue de tout professionnalisme. Force est de constater que les médias sont vendus et que les journalistes ne font plus leur métier. Cette émission semblait avoir été financé par le lobby anti-vin et nous mettons au défit le public non averti de comprendre quoi que ce soit sur le monde du vin tant cette émission était désespérante de médiocrité. On plaçait sur le même plan le sucre, les levures et les pesticides.

Le seul intérêt de cette émission est de montrer la profondeur du fossé qui s’est creusé entre les citadins et le monde rural.

Il est aussi profond que celui qui s’est creusé entre les politiques et le peuple. Le monde de la ville ne connaît rien à la terre et ne comprend rien à sa culture et c’est cette incompréhension qui aboutit à la volonté de détruire la boisson la plus civilisée du monde, celle qui représentait symboliquement le sang du Christ : Le Vin.

Certes les vignerons sont responsables de s’être laissés manipulés par les marchands de pesticides mais ce sont ces derniers qui portent la lourde responsabilité d’avoir empoissonné la terre au nom du profit.

Il est toujours difficile de prendre la décision de participer ou non à ce type d’émission où nous n’avons jamais accès au montage final avant diffusion.

Cependant, c’est ce type d’émission qui a permis de mettre le doigt sur les dérivés de l’agro-industrie. Nous restons pour notre part aux côtés des vignerons et des agriculteurs qui restent avant tout des artisans et des artistes au service de leur terre.

Par Lydia et Claude Bourguignon.



Le pain et le vin: santé, culture et amour de la vie

Presse Posted on 11 Oct, 2009 11:38

Article à méditer, paru sur www.lanutrition.fr où on y apprend que consommer régulièrement du vin rouge permet de diminuer les risques de maladie cardiovasculaire, de diminuer le risque de décès par cancer, de souffrir de dégénérescence maculaire liée à l’âge, d’éloigner le diabète, de garder de bonne dents, de diminuer le risque de démence, d’augmenter la quantité d’oméga-3 dans le sang et d’améliorer votre sexualité!

Vaste programme!

L’article (ici http://www.lanutrition.fr/8-bonnes-raisons-de-boire-du-vin-a-3759.html) ne parle pas de la qualité des vins. Avant d’acheter du vin, nous conseillons bien sûr de vous renseignez sur les méthodes utlisées par le vigneron pour arriver au résultat que vous allez déguster. Le mieux est de le demander aux vignerons directement, ils se feront un plaisir de vous expliquer leur travail. A défaut, renseignez-vous auprès de votre caviste préféré.

Un article qui doit plaire à Marc Parcé et consors :  » Nous vignerons de la Préceptorie, affligés de la guerre déclarée au vin par tous les puritains, hygiénistes et prohibitionnistes qui sévissent en France aujourd’hui, avons souhaité par le nom donné à cette cuvée, affirmer que le vin, comme le pain, était indissociable de notre culture et de notre amour de la vie, en grec Zoi, traduction de Eve « La Vivante », mère de l’Humanité. » extrait de la contre-étiquette des vins de sa gamme de vins de Négoce « VO Vins et Vignes Orientales ». Nous partageons bien sûr ce point de vue.



Article VSD: le vin se dévergonde

Presse Posted on 08 Oct, 2009 13:21

Article sympathique où l’on peut y apercevoir quelques étiquettes de vins connus : celles des Sabots d’Hélène, du Loup Blanc mais aussi de la Sorga et d’Elian Da Ros.