Ca y est ! C’est fait: nous n’avons pas failli à la tradition… et avons dégusté le 3e jeudi du mois de novembre le célèbre beaujolais nouveau… Celui-ci est nature (tiens, tiens…): non chaptalisé (il ne titre « que » 12,5% d’alcool), vinifié, élevé et mis en bouteille sans soufre et sans additif. Mais il est surtout bon et simple: il goûte le raisin! quoi de plus normal finalement…

Une étiquette sobre, efficace… vient compléter le tout.

On a aimé ce « brut de cuve » évidemment… Bienvenue Isabelle et Bruno Perraud!

A l’année prochaine… smiley